ยี่ยมชมต้นกล้าฯ ม.เกษตรฯ รุ่น 2 โครงการ “ต้นกล้าอาชีพ” (โครงการเพิ่มศักยภาพผู้ว่างงานเพื่อสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจและสังคมในชุมชน)
Author: phassakorn // Category: ข่าวประชาสัมพันธ์เปิดห้องเรียนต้นกล้า ม.เกษตรฯ รุ่น 2 สอนหมดเปลือกเพื่อปั้นเป็นเถ้าแก่ร้านอาหาร เผยสิ้นเดือนนี้อบรมไปแล้ว 70,000 คน เหลืออีก 4 รุ่นที่นั่งเพียง 50,000 คนในปีนี้ คาดช่วยสร้างอาชีพแก้ปัญหาว่างงาน โดยการสร้างเถ้าแก่ และเพิ่มศักยภาพเตรียมความพร้อมรองรับอนาคตไปพร้อมกัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน : ศ.ดร.กนก วงษ์ตระหง่าน ที่ปรึกษานายกรัฐมนตรี ในฐานะรองประธานฯ โครงการต้นกล้าอาชีพ ได้เดินทางไปเยี่ยมชมการฝึกอบรมโครงการต้นกล้าอาชีพ ณ หน่วยฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน โดยมี ผศ. อนุพร สุวรรณวาจกกสิกิจ ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและฝึกอบรมและคณะให้การต้อนรับพร้อมทั้งพาเยี่ยมชมการฝึกอบรมประจำเดือนพฤษภาคมโดยเน้นไปทางหลักสูตรเพื่อสร้างอาชีพอิสระ ทั้งด้านอาหาร การจัดสวน และกายภาพบำบัด จากจำนวน 10 หลักสูตรที่เปิดอบรมในวิทยาเขตแห่งนี้และ มีจำนวนผู้เข้าอบรมทั้งสิ้น 265 คน
ห้องเรียนที่ตรวจเยี่ยมในวันนี้ มีทั้งที่เปิดสอนเพื่อการเป็นเชฟมืออาชีพ และและการจัดการร้านอาหารระดับมืออาชีพ โดยสอนทั้งระบบการบริหารจัดการ โภชนาการ สุขาภิบาล การบริการ รวมทั้งการออกแบบตกแต่งร้านอาหาร ซึ่งได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.สุรชัย จิวเจริญกุล อาจารย์ประจำภาควิชาอาชีวศึกษา คณะศีกษาศาสตร์ ผู้มีประสบการณ์การเป็นคณะกรรมการตัดสินการประกวดอาหารจากทั่วโลก วิทยากรครัวไทยสู่ครัวโลก รวมทั้งเป็นผู้เขียนหนังสือทางด้านอาหารที่มีชื่อเสียงคนหนึ่งเป็นผู้เปิดสอน โดยเน้นให้ผู้เข้ารับการอบรมฝึกฝนลงมือทำในทุกกระบวนการ เพื่อปูสู่การประกอบอาชีพอิสระ เป็นเถ้าแก่กิจการร้านอาหารในอนาคตต่อไป
นอกจากนั้นยังได้เยี่ยมชมหลักสูตรกายภาพบำบัด เพื่อฝึกไปเป็นผู้ช่วยในสถานพยาบาลเพื่อสุขภาพผู้สูงอายุ และหลักสูตรเทคนิคการจัดสวนรูปแบบต่างๆ ทั้งขนาดใหญ่และการจัดสวนถาด และขนาดย่อมเยา โดยการสอนมุ่งเน้นไปสู่การประกอบการอิสระเช่นกัน
ศ.ดร. กนก กล่าวว่า “สำหรับการฝึกอบรมในโครงการต้นกล้าอาชีพนั้น มีแนวทางในการสร้างอาชีพทั้งสิ้น 3 แบบคือ ไปเป็นลูกจ้างในสายงานต่างๆ ประกอบอาชีพอิสระโดยเป็นเจ้าของกิจการ และประกอบวิสาหกิจชุมชน โดยกลับไปสร้างความเจริญให้กับบ้านเกิดตัวเอง นับเป็นโครงการที่แก้ปัญหาการตกงาน โดยสร้างให้พวกเขากลับบ้านไปเป็นความหวังมิใช่ภาระให้กับครอบครัว”
ด้าน ผศ.อนุพร สุวรรณวาจกกสิกิจ ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า มหาวิทยาลัย ได้ร่วมมือกับสำนักปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี จัดหลักสูตรฝึกอบรมในโครงการ ตั้งแต่เดือนเมษายน ไปจนถึงเดือนมิถุนายนนี้ จำนวน 19 หลักสูตร ในหน่วยฝึกอบรมทั้งสิ้น 5 หน่วย คือ 1.สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม บางเขน 7 หลักสูตร 2. สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม กำแพงแสน 2 หลักสูตร 3. คณะมนุษยศาสตร์ 6 หลักสูตร 4. คณะศึกษาศาสตร์ 1 หลักสูตร และ 5. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 3 หลักสูตร มีประเภทหลักสูตรการสอนด้านการเกษตร ด้านภาษา การอาหาร งานสนับสนุนการเรียนการสอน และอาชีพอิสระ
สำหรับโครงการต้นกล้าอาชีพ มีแผนที่จะฝึกอบรมอาชีพให้กับประชาชน จำนวนทั้งสิ้น 6 รุ่น ใน ปี 2552 เป็นจำนวน 125,000 คน ที่ผ่านมาการเปิดฝึกอบรมมาแล้วสองรุ่นเป็นจำนวนทั้งสิ้น 70,000 คน ประกอบไปด้วยรุ่นที่หนึ่งในเดือนเมษายนจำนวน 20,000 คน และรุ่นที่สองในเดือนพฤษภาคมนี้อีก 50,000 คน ประกอบไปด้วยการฝึกจากหน่วยต่างๆ และโครงการต้นกล้าอาชีพพิเศษ ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน จัดอบรมเจ้าหน้าที่ธุรการเพื่อรองรับตำแหน่งงานในโครงการคืนครูให้นักเรียนจำนวน 15,000 อัตรา ซึ่งได้รับการตอบรับจากประชาชนนับแสนคน นอกจากนั้นยังมีการเซ็นสัญญาความร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรมท่องเที่ยวเตรียมเปิดการอบรมเพื่อช่วยชะลอการเลิกจ้างงานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวอีกกว่า 20,000 อัตรา
ผู้สนใจสมัครเข้าร่วมโครงการได้ทาง www.tonkla-archeep.com ทุกวัน และสมัครด้วยตัวเองที่หน่วยฝึกอบรมและสำนักงานจัดหางานประจำจังหวัดทั่วประเทศ ระหว่างวันที่ 10 – 16 ของทุกเดือน
